Ciencias UNED

Charla: “Alimentando la noche”

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La Uned organiza esta charla coloquio para la Noche Europea de los Investigadores, que será el dia 30 de Septiembre y con la intervención de Emilio Luque

Horario
20:30 – 22:30h

Lugar
Centro Asociado de la UNED Escuelas Pías. Calle Tribulete, 14, 28012 Madrid

Colaboradores

“Comer es un acto agrícola”. Tomando como referencia la frase de Wendell Berry, el evento nos propone ver más allá del plato, visibilizando aquello que desconocemos del proceso que va de la tierra al plato (o al cubo de la basura). De la mano de expertos en la materia se pretende indagar en el actual sistema agroalimentario desde un enfoque amplio en una velada que, además de contar con participación local, irá acompañada de una degustación especial que servirá al mismo tiempo para evidenciar y cuestionar un acto tan cotidiano como el comer.
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Autor: cienciasuned

Delegacion de Alumnos de la Facultad de Ciencias de la Uned

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